Kidoairaku Japanese Cuisine – Cardápio, Endereço e Como Chegar | Guia Samurai
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Kidoairaku Japanese Cuisine
Sobre o Kidoairaku
Em 1984, os irmãos Hiroka e Kakuzui Matsui deixaram Asahikawa, em Hokkaido, rumo ao Brasil. Kakuzui já havia se formado chef no Japão — licença Chourishi Menkyo — passando por casas como Kappo Hissa e Nihonbashi. Em 1988 abriram o Kidoairaku na Rua Thomaz Gonzaga: cardápio à la carte, sem rodízio e sem fila, com pratos quentes em juubako e sushi/sashimi selecionado do dia — incluindo cortes de blue fin.
A casa já foi destaque da CNN Brasil, descrita como “japonês raiz” no coração da comunidade japonesa de São Paulo, e em 2021 foi citada entre os 50 melhores restaurantes do ano. Há mesas no tatame (taxa opcional de 10%). Instagram @kidoairaku_japanesecuisine.
Ambiente
Cardápio
Juubako: prato servido em caixa retornável tradicional do Japão, com sashimi fresco do dia, verduras cozidas, conservas, arroz japonês, missoshiru e salada. Clique num prato para ampliar a foto.
Na mídia
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O que dizem os clientes
“Restaurante com menu e serviço tradicional, sem rodízio, sem filas. Pratos bem montados e o garçom explica bem na apresentação.”
Ives T. · avaliação real no Google“Ambiente impecável, me sinto no Japão, mais especificamente em Okinawa. Pratos quentes e sushi extremamente bons, com seleções incríveis de blue fin.”
João V Chagas · avaliação real no Google“Comida japonesa tradicional, sem muita firula, executada com maestria. Certamente um dos melhores restaurantes japoneses que já comi. Os peixes são deliciosos e o atendimento é atencioso.”
Tiago M · avaliação real no TripAdvisor“Não trabalham com rodízio, somente à la carte. Peixes de alta qualidade, corte tradicional, pratos impecáveis. Destaque para os pratos de curry, yakizakaná (anchova grelhada) e sobá que vem com dois camarões enormes.”
Helen Y · avaliação real no TripAdvisor“Para jantar, pedi Hassun, dupla de Chuutoro e berinjela (nasu dengaku). Gostei muito de 3 dos 5 itens do hassun, vieira deliciosa. Wasabi espetacular.”
Carolina M · avaliação real no TripAdvisor“Um dos mais tradicionais da autêntica cozinha japonesa. O ambiente é bem acolhedor e as refeições podem ser servidas no tatame. Uma boa pedida é o Tonkatsu Juubako, servido numa linda caixa retornável.”
Revista Hotéis · avaliação real no TripAdvisor